春深夏淺時節,潮水一般的綠注滿了自然的靈性,滋潤著大地,此刻,我漫游在黎陽老街,忽然發現,不管你有多么熟悉這個地方,當你再次踏上這片土地,依然就像是在拆盲盒,也許,最好的狀態大概就是乘興而行,扔掉以往的認知反而能接住最動人的彩蛋吧!
就像今天,跟著陽光的方向,松弛感拉滿地在黎陽老街“慢”游,感受著“不趕路”的快樂,輕輕潛入黎陽老街的小時光,慢慢找到屬于自己的慢調時刻。
陽光裹著香味淡淡地飄了過來,“氣味魔法師”隨著絲絲香味飄進了眼簾,循著香味走進小店,琳瑯滿目的香水香薰,無處不在的香味,頃刻間便置身于一場視覺與嗅覺的盛宴之中。
關于香水,有這樣一個傳說,在很久很久以前,愛神阿佛洛狄忒的手指被玫瑰刺傷,她流出來的鮮血發出芬芳的香味,人們從此發現了香水工業最初的工藝:從玫瑰花瓣里提取玫瑰油。
“鼻尖上的徽州”“城市限定·黃山味道……”有限的認知中,香水是舶來品,看著帶著疑惑眼神的我,店主輕笑淺語:“我比較喜歡徽文化,特別是徽派建筑那種古樸沉穩的氣息,還有那浸潤著千百年歲月的歷史滄桑感,徽州是墨的故鄉,我從白墻黛瓦的徽派建筑中嗅到了墨香,因此我們推出了一款叫‘隱徽州’的香水,這款味道比較低調內斂,透著淡淡的墨香……”
在交談中還獲悉,這里不僅僅有黃山松針制成的香水,還有將黃山毛峰調制成的品種,“屯溪是茶都,有著悠久的茶文化底蘊,所以呢,毛峰茶是我的首選,因此有了‘毛峰在野’。然后,從黃山歸來不看山延伸出‘不見山’這款香水,嗅覺記憶比視覺記憶長久,所以我希望每一個來黃山的人,在離開的時候,都能帶上一款刻著黃山基因的香水,恒久記住黃山帶來的美好與感動……”當感官成為主要視角,眼前的一切便被賦予了新的意義,在這場風格獨特之旅中,細細品味魔法師們的卓越技藝……
“齊物論茶”。在一幢老房子前,我不覺停住了腳步,緩步向內,由茶綻放而出的景觀于前方詮釋著觸覺與視覺的相互融合。這里以精湛裝置演繹著生活對于茶的精益求精。
“祁眉金針”“祁門安茶”……以沉浸式體驗,帶領我們自如游走于自然與匠藝之中,那一刻,時光慢了,整個世界似乎都慢了下來……
“隱玖”,飲酒,有意思。緩步走入,空氣中彌漫著醉人的芳香,吧臺內調酒師正專注于手中的酒杯,晶瑩亮麗的酒杯,優雅自如的調酒師,于匠心沉淀與精雕細琢之中,漂洋過海而來的洋酒與帶著徽州山野氣息的茶葉,在他的手中定格為中西風韻的“杯中美學”……
黃山擁有優美的自然景觀,良好的生態環境有助于物種的形成和保存,誠然,時代的更替意味著無盡的變遷,但是在吃的法則里,徽州人從來沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單之上,人們懷著對食物的理解,在不斷的嘗試中尋求轉化的靈感,那些不羈的靈感與不變的傳承,最終總會織構出不同的珍貴匠作,因此有了這些充滿想象力的轉化,他們所打造出來的風味和對營養的升華令人嘆為觀止,并且形成了一種叫做文化的部分,得以傳承。
鉤沉歷史,黎陽老街始建于東漢建安十三年(208),唐宋年間,隨著碼頭周邊的貿易往來,富商巨賈紛紛在黎陽安家置業。歷史上汪姓為黎陽第一大姓,民國《重建吳清山墓祠征信錄》中說“澈公仕吳有功、食邑黎陽;道獻公仕晉為黟縣令;及至華公,當隋之末,以一師之旅,免六州于鋒鏑之苦”,這些足以說明,汪澈、汪華都與黎陽有著密切關系,加之后來出現的邵家、賈家、程家,他們同時被認為是古黎陽四大顯赫家族。程家和汪家通過水運貿易積累了大量財富,并建設了私家碼頭。隨著茶行、錫鋪、絲綢鋪、瓷器店等各類商鋪的入駐,黎陽老街逐步成形,最終形成了繁華的街市。
明弘治《休寧縣志》首次記載了屯溪街,而嘉靖十五年(1536)鎮海橋建成,鎮海橋位于屯溪三江口,即新安江、率水、橫江交匯處,跨立在橫江口上,東西貫穿屯溪老街與黎陽老街,使得黎陽街與屯溪街相連。
寬闊的江面可容納大大小小的船只同時停泊,繁華的街市促進了貨物的流通,由此,三江口逐漸發展為貨物聚集的轉運碼頭。明清時期,民營經濟發展,各地商幫隨之崛起。從三江口出發,順著新安江,徽州商人得以把貨物運往杭州、蘇州等地,舟楫天下。鎮海橋、屯溪老街與黎陽老街共同支撐起了三江口商貿圈,也支撐起徽商縱橫四海的商業貿易。
在徽州文化的版圖中,新安江被稱為“母親河”,它為自成一脈的徽州文化開啟了對外開放的大門。新安江發源于徽州的崇山峻嶺,是徽州人謀求生存的水運商道,徽州商人的足跡由此曾遍及四海。而黎陽則始終都是遠行者的精神家園,直到今天,仍然固守著自己鄉土文化的根脈。
“聽見仗鼓響,就往黎陽趕”。黎陽仗鼓是一種流傳于黎陽的傳統舞蹈,相傳緣起于公元7世紀初(隋末)保境安民的英雄汪華血戰沙場時,就用仗鼓以壯軍威,得勝之日也用仗鼓歡慶勝利。作為一種古老的傳統民俗文化,在民間,黎陽仗鼓平時不得輕易擂響,只有在祭神、祀祖、廟會等隆重莊嚴的場合才能組織隊伍演奏。
2010年黎陽老街進行了升級改造,留下了部分具有徽州傳統風格的徽派民居和民國石庫門風格的老宅……這些古老建筑不僅是一種紐帶更是一種情懷,是今天的黎陽,連接著曾經的黎陽,也連接著未來的黎陽……
踩著黎陽老街歷史深淺的腳印,捕捉時光留下的印記。“新安江水碧悠悠,兩岸人家散若舟。幾夜屯溪橋下夢,斷腸春色似揚州。”郁達夫筆下的那年那月,商船穿梭、桅帆林立、漁火點點的壯觀景象早已隨著這一江碧水流向了歲月深處。但千百年的智慧一直在這片土地上流淌,如今,率水之上,透著古韻的文峰橋與下游不遠處的新安大橋及連接屯溪老街和黎陽老街的鎮海橋將城市的西、北、南片區粘合在了一起,串聯成一個美妙的弧圈,正以更加開放的姿態滲透到人們生活的方方面面,充滿了無限可能。
值班編輯:程子洋