初春的清晨,走進(jìn)休寧縣五城鎮(zhèn)雙龍村,早已是一派熱火朝天的繁忙景象,一片片剛制作完成的金燦燦的豆腐衣懸掛在門(mén)前的架子上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,如同麥浪一般閃耀。作為制作茶干工序中的一部分,豆腐在壓榨之前被提煉出的豆腐油是精華,凝結(jié)而成的豆腐衣也是家家戶(hù)戶(hù)餐桌上的佳肴。和茶干一樣,雙龍村的豆腐衣也遠(yuǎn)近聞名。
臨近春節(jié),雙龍村的村民們也格外忙碌,茶干、豆腐衣的需求量比平時(shí)大幅增加,這就需要村民們加班加點(diǎn)地趕工。村民胡順香家,一家老小齊上陣,連剛剛放假不久的小兒子余文樂(lè)都加入到茶干制作的隊(duì)伍當(dāng)中,做小幫手。“平時(shí)每天大約做200斤左右的量,這段時(shí)間因?yàn)榭爝^(guò)年了,訂貨量增加了不少,人手緊張,我們?nèi)叶荚谮s訂單。”胡順香是一名80后,早年間一直和丈夫在江浙一帶打工,隨著雙龍村茶干產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,她選擇全家回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),做茶干,幾年光景,胡順香一家也成為當(dāng)?shù)氐牟韪芍谱鞔髴?hù)之一。
村民金禮賓家在2020年發(fā)生了巨大的變化,喬遷至新建的小洋房,就連茶干加工制作的生產(chǎn)線也變得格外寬敞和開(kāi)闊了,“我們?cè)谏蟼€(gè)月剛搬進(jìn)新家,添置了一些新的茶干加工設(shè)備,這樣做起茶干更加省力和快捷,而且還環(huán)保。”春節(jié)前茶干訂單大量增長(zhǎng),原來(lái)每天大約做200多斤黃豆,現(xiàn)在增加到300多斤,人手不夠,他又到鄰村雇了幾名幫工。
作為省級(jí)美麗鄉(xiāng)村示范村,雙龍村在大力發(fā)展茶干產(chǎn)業(yè)的同時(shí),村容村貌也煥然一新,2020年,通過(guò)向上爭(zhēng)取資金和地方自籌,雙龍村委會(huì)旁的后山路全面進(jìn)行了拓寬和硬化,全長(zhǎng)0.48公里,考慮到村里有車(chē)的村民居多,路寬達(dá)5米,這也為家住后山的村民外出帶來(lái)了更多的便捷。與此同時(shí),去年開(kāi)工的黃山市農(nóng)村污水治理PPP項(xiàng)目(一期)休寧縣雙龍村污水處理站項(xiàng)目也基本建成,即將投入使用。
近年來(lái),雙龍村還大力發(fā)展景觀油菜,每當(dāng)油菜花開(kāi)的季節(jié),游人如織,今年,雙龍村重點(diǎn)打造的景觀油菜也將在3月底成熟,屆時(shí)又將吸引遠(yuǎn)近的游客來(lái)此賞花。雙龍村黨總支書(shū)記戴國(guó)明表示,未來(lái)雙龍村將繼續(xù)做大做強(qiáng)茶干產(chǎn)業(yè),依托當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的生態(tài)資源,走農(nóng)旅結(jié)合之路,讓雙龍綻放出更大的“魅力”。
值班編輯:程紅妹